Wunderbarer Weichkäse mit rot-weißer Schimmelrinde aus dem Lyonnais. Geschmeidiger Teig und feiner, herzhafter Geschmack.

Der Käse ist herrlich cremig und fein würzig.

Am Gaumen entfalten sich überraschende Aromen von Bratapfel, sowie einer dezenten Karamellnote.

Dazu passt ein Weiswein. Wer es süß mag, der isst den Brebirousse auf Baquette mit etwas Süßkirschkonfitüre.

• 50 % F.i.Tr. 28% Fett absolut
  
• 100 % baskische Schafsmilch ( nicht transportierte Milch aus anderen Regionen )
• 100 g / 2,60 €

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