Viereckiger Münsterkäse aus dem Elsass, dessen Rinde mit edlem Williams-Christ Birnen-Brand verfeinert wurde. Die Komposition von Münster und feinem Hochprozentigem gilt schon lange als besonderer Gaumenschmaus. Empfehlung: Zum Hansi oder auch zum Muster Gerome eignen sich typisch elsässische Getränke wie Bier, Gewürztraminer oder Pinot Gris.