Der Käse – Ihr Käsefachspezialist
derkaese1tn.jpg
derkaese2tn.jpg
derkaese3tn.jpg
 
Herzlich Willkommen bei Kirschbaum Käsespezialitäten / Roßwein

Ein hochwertiger Käse ist Kultur, Erlebnis, Gaumenfreude und Genuss! Qualität die man schmeckt, zu jeder Jahreszeit. Käse ist unsere Passion.

Feiner, traditioneller, ehrlicher Käse!

Deshalb möchten wir, dass Sie unsere Käse in Ruhe näher kennenlernen können und stellen diesbezüglich unter der Rubrik "Portraits" einige unserer Spezialitäten detailliert vor. Zudem erfahren Sie unter "Wissenswertes" vieles zum Thema Käse und dem damit verbundenem Genuß.

Service im Internet:

  • Onlineshop mit ausgesuchten Spezialitäten

  • Käseabo

  • Feine Rezepte die zu unseren Käsen passen

  • Wissenspool rund um das Thema Käse

  • Käseportraits mit Detailwissen

  • Heimlieferung

Wir wünsche Ihnen viel Spaß beim stöbern und hoffen Sie bald persönlich auf einem unserer Wochenmärkte, zum Probieren und Erwerben einiger Köstlichkeiten, begrüßen zu können.

Bis dahin wünschen wir Ihnen eine schöne Zeit.

Familie Kirschbaum

Seit über 40 Jahren

 
Aktuelles

Der Online Shop macht Sommerpause! Wir freuen uns, Sie ab dem 12.09.16 wieder beliefern zu dürfen.

Keinen Käsemeldung mehr von uns verpassen. Mit der neuen Käse App! Einfach im PlayStore runterladen!

Neue Rezepte, neue Käse? Besuchen Sie uns doch einmal auf unserem

FACEBOOK Profil!

Ausgezeichnet!

Mit Freude haben wir im Januar 2011 eine Auszeichnung vom " Feinschmecker Magazin ", dem führenden Magazin für Genuß und Lebensart erhalten, welche uns zu den 400 besten Käsetheken in Deutschland ausweist.

urkunde_feinschmecker_klein_640x480

 
Käsevideos

Auf www.kaese-guilde-saint-uguzon.de finden Sie hochwertige Videos zum Thema "Käse".

Die Herstellung des Parmesans oder die beeindruckenden Höhlen im Jura werden Sie faszinieren!

Hier geht es zur Mediathek

Der wirklich kräftigste Käse der Schweiz, der L'Etivaz AOP! Achten Sie auf die Schilder, jede Kuh hat noch einen Namen! Wunderbarer Kurzfilm vom Almauftrieb im Mai und der Herstellung.

Die schweizer Kunst, Rohmilchkäse zu fertigen.

 

Der berühmte Mont d'Or AOC. Die Herstellung ( französisch )

 

Affineur und Käsepapst Bernard Antony

 

Die Herstellung des Roqueforts Früher und Heute (Englisch)

 

Camembert de Normandie: Viel Handarbeit und beste Rohmilch!

 

Tipps zur Lagerung Ihrer Käse

 

Vive le Käse - Käsetipp: Käse und Wein

 

Vive le Käse - Käsetipp: Die Käseplatte

 

Vive le Käse - Käsetipp: Käse richtig schneiden

 

Die Herstellung des Morbier A.O.C. (franz.)

 

Die Zubereitung des Mont D'Or AOC

Ein Rundgang über den Pappelhof in der Normandie. Unsere Joghurt Lieferanten

https://www.youtube.com/watch?v=KGMlWoSG-ZY


 

 

 


Speichern & Weiterempfehlen

Wochenmärkte

Dienstag

Großenhain, Markt, 8.00Uhr – ca. 16.00Uhr

 

Mittwoch

Döbeln, Niedermarkt, 8.00Uhr – 16.00Uhr

Roßwein, Markt, 8.00Uhr – 14.30Uhr

 

Donnerstag

Weinböhla, Rathausplatz, 8.00Uhr – 17.00Uhr
(in ungerader Kalenderwoche)

Lommatzsch, Markt, 8.00Uhr – ca. 13.00Uhr
(in gerader Kalenderwoche)

Meißen, ehemaliger Busbahnhofpl., 8.00Uhr – 14.00Uhr

 

Freitag

Riesa, Markt, 7.00Uhr – 13.00Uhr

Oschatz, 8.00Uhr – 13.00Uhr

 

Samstag:

Nünchritz 07.00 Uhr - 11.00 Uhr

Dresden, Schillerplatz 08.00 Uhr - 12.00 Uhr

Facebook

Käsezitat